الدور المهم لمقياس السكر الرقمي في الحياة الواقعية
يستخدم جهاز قياس نسبة السكر في الدم الرقمي لقياس تركيز أو معامل الانكسار بسرعة للمحاليل المحتوية على السكر وغيرها من المحاليل غير السكر. تستخدم على نطاق واسع في السكر والأغذية والمشروبات وغيرها من القطاعات الصناعية وكذلك الإنتاج الزراعي والبحث العلمي. إنها مناسبة لقياس تركيز مختلف منتجات الصلصة (التوابل) مثل صلصة الصويا وصلصة الطماطم ؛ إنها مناسبة لقياس محتوى السكر في المنتجات التي تحتوي على الكثير من السكر مثل المربى والشراب والسكر السائل ؛ إنها مناسبة لخط إنتاج عصير الفاكهة والمشروبات المنعشة والمشروبات الغازية. إدارة الجودة ، فحص ما قبل التسليم ، إلخ ؛ مناسبة لعملية الفاكهة من الزراعة إلى البيع ، ويمكن استخدامها لتحديد وقت الحصاد الدقيق ، وتصنيف الحلاوة. بالإضافة إلى ذلك ، تم أيضًا استخدام تحديد تركيز اللب في صناعة النسيج على نطاق واسع
مبدأ تصميم مقياس محتوى السكر: عندما يدخل الضوء إلى وسط آخر من وسيط ما ، يحدث الانكسار ، وتكون نسبة الجيب لزاوية السقوط ثابتة ، وتسمى هذه النسبة بمعامل الانكسار. يتناسب محتوى المواد الصلبة الذائبة في عصير الفاكهة والخضروات بشكل مباشر مع معامل الانكسار في ظل ظروف معينة (نفس درجة الحرارة والضغط) ، لذلك يمكن الحصول على تركيز عصير الفاكهة والخضروات (كمية محتوى السكر) عن طريق قياس معامل الانكسار من عصير الفاكهة والخضروات. الأدوات شائعة الاستخدام هي أجهزة قياس الانكسار المحمولة باليد ، والمعروفة أيضًا باسم مرايا السكر وأجهزة قياس محتوى السكر المحمولة يدويًا. من خلال قياس المحتوى الصلب القابل للذوبان (محتوى السكر) من الفواكه والخضروات ، يمكن فهم جودة الفواكه والخضروات ، ويمكن تقدير نضج الفاكهة تقريبًا. يكون مقياس السكر اليدوي أسطوانيًا بشكل عام. ضع محلول السكر المراد اختباره في الخزان القابل للفتح في الخلف ، امسحه بالتساوي ، أغلق الغطاء ، ثم وجه مقياس السكر إلى الضوء ، واقرأه من الفتحة الأمامية.
