ثلاث خطوات لاستخدام مقياس السكر
مبدأ مقياس كثافة السوائل هو نفس مبدأ مقياس السكر. يقيس الثقل النوعي لمحلول معين بالارتفاع الذي يطفو في المحلول. ما يتم قياسه هو الكثافة النسبية ، وهي كثافة المحلول بالنسبة إلى الماء. الثقل النوعي للماء هو 1. 000. يتم اقتباس القراءة من المعيار عند درجة الحرارة (20 درجة) ، تعتمد كثافة السائل على درجة الحرارة ، لذلك يجب تصحيح قراءة مقياس كثافة السوائل / مقياس السكر وفقًا للثقل النوعي عند درجة الحرارة القياسية.
كل ما في الأمر هو اختلاف وحدتي مقياس السكر والمكثاف ، ولكن يمكن تحويل الوحدات.
صيغة تحويل تجريبية دقيقة:
درجة P=(-668. 962) زائد (1262.45 * جاذبية نوعية) -776. 43 * (القوة الثانية للجاذبية النوعية) زائد (182.94 * القوة الثالثة للقوة النوعية) جاذبية)
صيغة التقدير:
محتوى السكر ≈ 【(الثقل النوعي -1) * 1000/4
على سبيل المثال ، الثقل النوعي للنبتة المقاسة عند 20 درجة هو 1.048 ، ومحتوى السكر الدقيق هو 11.9 درجة P. وفقًا لمعادلة التقدير ، محتوى السكر حوالي 12 درجة P.
كيفية استخدام مقياس السكر
(1) تنظيف عداد السكر يجب تنظيف عداد السكر بالنقيع المراد اختباره ، ولا يمكن غسله بالماء أو السوائل الأخرى ، وذلك لتجنب التغيرات في تركيز نقيع الشعير والحصول على نتائج قياس دقيقة بقدر ما ممكن. بنفس الطريقة ، من أجل جعل درجة حرارة نقيع الشعير مختلطة بالتساوي ، يجب أيضًا غسل قضيب التحريك اللولبي المستخدم بنقيع الشعير المراد قياسه.
(2) تبريد نقيع الشعير خذ كمية صغيرة من نقيع الشعير وضعها في أسطوانة معدنية ، واستخدم قضيب التحريك الحلزوني لتبريد نقيع الشعير بسرعة إلى حوالي 20 درجة (لأنه حتى لو كان هناك تعويض لدرجة الحرارة ، فإن تعويض درجة الحرارة يكون محدودًا أيضًا حسب نطاق درجة الحرارة). بالطبع ، عند التبريد ، من الضروري التأكد من أن نقيع الشعير لا يمكن تخفيفه ، وتجنب زيادة التركيز الناتجة عن تبخر الماء في نقيع الشعير.
(3) قراءة مقياس محتوى السكر ، امسك الطرف العلوي لمقياس محتوى السكر بحذر ، وضعه ببطء على مقياس القيمة المقدرة ، انتظر لحظة ، وبعد استقرار مقياس محتوى السكر ، اقرأ موضع المقياس الضيق أنبوب من المقياس المحدب حيث يتصل نقيع الشعير بقيمة عرض مقياس محتوى السكر.
ثم تحقق من قيمة التصحيح المطابقة لمقياس درجة الحرارة في النصف السفلي من مقياس السكر. إذا كانت درجة حرارة النقيع المقاس أعلى من 2 0 درجة ، أضف قيمة التصحيح إلى القيمة المعروضة لمقياس السكر ؛ اطرح قيمة التصحيح. إذا كانت قراءة مقياس الدقة 11.6 درجة P ، وقيمة التصحيح تحت 20 درجة هي 0.2 درجة P ، فإن تركيز النقيع هو 11. 6-0. 2=11. 4 درجة P ، ذلك هو ، عند درجة 20 ، 100 كجم من نقيع الشعير يحتوي على 11.4 كجم من العصارة.
