مبدأ العمل واستخدام جهاز قياس السكر المحمول
1. مبدأ عمل جهاز قياس السكر المحمول: عندما يدخل الضوء إلى وسط من وسط آخر يحدث انكسار، وتكون نسبة جيب الزاوية الساقطة ثابتة، وهو ما يسمى بمعامل الانكسار. يتناسب المحتوى الصلب القابل للذوبان في عصير الفاكهة والخضروات بشكل مباشر مع معامل الانكسار في ظل ظروف معينة (عند نفس درجة الحرارة والضغط)، والتي يمكن أن تحدد معامل الانكسار لعصير الفاكهة والخضروات وتحدد التركيز (محتوى السكر) في العصير. . الأدوات المستخدمة بشكل شائع هي مقياس الانكسار المحمول باليد، ويسمى أيضًا مقياس سكر الفاكهة، مقياس الانكسار الرقمي، مقياس السكر الرقمي، مقياس التركيز الرقمي، مقياس الانكسار الرقمي، مقياس الانكسار الرقمي، مقياس الانكسار الرقمي، مقياس السكر الرقمي، مقياس التركيز. من خلال قياس محتوى المواد الصلبة القابلة للذوبان (محتوى السكر) في الفواكه والخضروات، يمكننا فهم جودة الفواكه والخضروات وتقدير نضج الفواكه. أجهزة قياس السكر المحمولة بشكل عام تكون أسطوانية الشكل.
2. هيكل أداة قياس السكر المحمولة: ① المنشور الانكساري ② لوحة الغطاء ③ مسمار المعايرة ④ خط أنابيب النظام البصري ⑤ العدسة (حلقة ضبط الرؤية)
3. تعليمات استخدام جهاز قياس السكر المحمول: افتح الغطاء وامسح منشور الكشف بعناية بقطعة قماش ناعمة. خذ بضع قطرات من المحلول المراد اختباره، ثم ضعه على منشور الاختبار. أغلق الغطاء بلطف لتجنب الفقاعات وانشر المحلول على سطح المنشور. قم بمحاذاة لوحة مدخل ضوء الجهاز مع مصدر الضوء أو النقطة المضيئة، ولاحظ مجال الرؤية من خلال العدسة، وقم بتدوير العدسة لضبط عجلة اليد لجعل الحدود البيضاء الزرقاء لمجال الرؤية واضحة. قيمة مقياس الحدود هي تركيز المحلول.
يجب اتخاذ الاحتياطات التالية عند استخدام جهاز قياس سكر الفاكهة وصيانته:
1. أثناء الاستخدام، من الضروري توخي الحذر واتباع التعليمات بدقة. لا يجوز فك الأجزاء المتصلة بالجهاز أو السقوط أو الاصطدام، ويمنع منعا باتا الاهتزاز العنيف.
2. بعد الاستخدام، يُمنع منعا باتا وضعه مباشرة في الماء للتنظيف. ويجب استخدام قطعة قماش نظيفة وناعمة لمسحها. بالنسبة للأسطح البصرية، لا ينبغي أن تتعرض للصدمات أو الخدش.
3. يجب تخزين الأداة في مكان جاف وخالي من التآكل.
4. تجنب فقدان قطع الغيار.
