الفرق بين مقياس السكر الرقمي ومقياس الانكسار المحمول باليد
1. مقياس محتوى السكر الرقمي:
يتم استخدام مقياس سكر العرض الرقمي لتحديد تركيز النسبة المئوية للوزن أو معامل الانكسار في المحاليل المحتوية على السكر بشكل ملائم وسريع. تستخدم على نطاق واسع في السكر والأغذية والمشروبات وغيرها من القطاعات الصناعية وكذلك الإنتاج الزراعي والبحث العلمي.
مبدأ العمل: يستخدم مقياس محتوى السكر بشكل أساسي ظاهرة الانكسار عندما يدخل الضوء إلى وسط آخر من وسط واحد ، وتكون نسبة الجيب لزاوية السقوط ثابتة ، وتسمى هذه النسبة بمعامل الانكسار. يمكن تحديد معامل الانكسار لمحلول السكر باستخدام النسبة المباشرة بين محتوى المواد القابلة للذوبان في محلول السكر ومعامل الانكسار في ظل الظروف العادية ، بحيث يمكن حساب تركيز السكر بواسطة مقياس السكر / مقياس الانكسار.
2. مقياس إنكسار محمول باليد
مقياس الانكسار المحمول باليد هو أداة يمكنها قياس معامل الانكسار nD ومتوسط تشتت nF-nC للسوائل الشفافة الشفافة أو المواد الصلبة (من بينها ، تُستخدم السوائل الشفافة بشكل أساسي). إذا تم توصيل الجهاز بثرموستات ، فيمكنه قياس معامل الانكسار ND في نطاق درجة حرارة 0 ~ 70. يعتبر معامل الانكسار ومتوسط التشتت أحد الثوابت البصرية المهمة للمواد ، والتي يمكن استخدامها لفهم الخصائص البصرية ونقاوتها وتركيزها وتشتتها. نظرًا لأن أداة مقياس الانكسار المحمولة باليد يمكنها قياس النسبة المئوية لمحتوى السكر في محلول السكروز ، يتم استخدام مقياس الانكسار اليدوي في مجموعة واسعة من التطبيقات. إنها واحدة من المعدات التي لا غنى عنها وشائعة الاستخدام للمصانع والمدارس والمعاهد البحثية مثل المسوحات الصناعية والجيولوجية.
