ملخص معرفة مقياس السكر

ملخص معرفة مقياس السكر

يستخدم مقياس السكر لتحديد التركيز أو معامل الانكسار بسرعة للمحاليل المحتوية على السكر وغيرها من المحاليل غير السكرية. تستخدم أجهزة قياس السكر على نطاق واسع في قطاعات السكر والأغذية والمشروبات وغيرها من القطاعات الصناعية وكذلك الإنتاج الزراعي والبحث العلمي. مقياس محتوى السكر مناسب لقياس تركيز مختلف منتجات الصلصة (التوابل) مثل صلصة الصويا وصلصة الطماطم ، وقياس محتوى السكر في المربى والشراب والسكر السائل وغيرها من المنتجات التي تحتوي على المزيد من السكر ، ومناسبة لعصير الفاكهة والمشروبات المنعشة والمشروبات الغازية. على خط الإنتاج ، تعد مراقبة الجودة وفحص ما قبل التسليم وما إلى ذلك مناسبة لعملية الفاكهة من الزراعة إلى البيع. يمكن استخدام مقياس السكر لتحديد وقت الحصاد الدقيق وتصنيف الحلاوة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم مقياس السكر أيضًا على نطاق واسع في تحديد تركيز اللب في صناعة النسيج.

1. مبدأ تصميم مقياس محتوى السكر

تحدث ظاهرة الانكسار عندما يدخل الضوء إلى وسط آخر من وسط واحد ، وتكون نسبة الجيب لزاوية السقوط ثابتة ، وتسمى هذه النسبة بمعامل الانكسار. يتناسب محتوى المواد الصلبة الذائبة في عصائر الفاكهة والخضروات مع معامل الانكسار في ظل ظروف معينة (نفس درجة الحرارة والضغط) ، لذلك يمكن الحصول على تركيز (محتوى السكر) في عصائر الفاكهة والخضروات عن طريق قياس معامل انكسار الفاكهة والخضروات عصائر. الأدوات شائعة الاستخدام هي أجهزة قياس الانكسار المحمولة باليد ، والمعروفة أيضًا باسم مرايا السكر وأجهزة قياس محتوى السكر المحمولة يدويًا. من خلال قياس المحتوى الصلب القابل للذوبان (محتوى السكر) للفواكه والخضروات ، يمكن فهم جودة الفاكهة والخضروات ، ويمكن تقدير نضج الفاكهة تقريبًا. يكون مقياس السكر اليدوي أسطوانيًا بشكل عام. ضع محلول السكر المراد اختباره في الخزان القابل للفتح في الخلف ، امسحه بالتساوي ، أغلق الغطاء ، ثم وجه مقياس السكر إلى الضوء ، واقرأه من الفتحة الأمامية.

1) مع وظيفة تعويض درجة الحرارة لجعل البيانات أكثر دقة

2) تمت ترقية العدسة بدقة أعلى وإرهاق أقل للمراقب.

2. تطبيق المنتج لمقياس محتوى السكر:

يتميز مقياس الانكسار بمزايا الهيكل البسيط ، والصدمات ، والتشغيل المريح والقابلية للحمل ، والرؤية الواضحة ، والسعر المنخفض. تستخدم سلسلة السكر في الأغذية المعلبة ، وتصنيع عصير الفاكهة ، وتخمير النبيذ ، والمشروبات ، والفاكهة ، وحصاد العسل وغيرها من المجالات. تستخدم سلاسل الملح في تربية الأحياء البحرية ، وأحواض الأسماك ، وتحضير المحاليل الملحية العادية وغيرها من المجالات. تستخدم السلسلة الطبية في الكشف عن بروتين المصل والجاذبية النوعية للبول. تُستخدم السلسلة الصناعية في الكشف عن سائل بطارية السيارة ، المبرد ، سائل التنظيف ، والكشف عن سائل تشحيم أداة الماكينة وسوائل القطع

3. هيكل المنتج:

① ، منشور الانكسار ② ، لوحة الغطاء ، مسمار المعايرة ④ ، خط أنابيب النظام البصري ⑤ ، العدسة العينية (حلقة ضبط الديوبتر)

4. كيف تستعمل:

1) قم بمحاذاة منشور الانكسار مع اتجاه الضوء ، واضبط حلقة الديوبتر العينية حتى يصبح خط التأشير واضحًا ؛

2) ضبط المعيار:

قبل القياس ، قم أولاً بعمل المحلول القياسي (الماء النقي) والأداة والسائل المراد اختبارهما بناءً على نفس درجة الحرارة. افتح الغطاء ، ثم خذ 1 ~ 2 قطرات من السائل القياسي على منشور الانكسار ، واضغط برفق على الغطاء بيديك

ارسم خطًا فاصلًا بين النور والظلام. قم بتدوير مسمار المعايرة

③ جعل الخط الفاصل بين الضوء والظلام في مجال رؤية العدسة متطابقًا مع الخط المرجعي (0 بالمائة) ؛

3) افتح الغطاء ② ، امسح سطح المنشور بقطعة قماش ناعمة من الفانيلا ، خذ 1 ~ 2 قطرات من المحلول المراد اختباره وقم بإسقاطه على منشور الانكسار ، وقم بتغطية الغطاء ② واضغط برفق ، واقرأ المقياس النسبي للخط الفاصل بين النور والظلام ، وهو محتوى السائل المراد اختباره ؛

4) بعد القياس ، امسح الملحقات الموجودة على سطح المنشور والغطاء بقطعة قماش رطبة ، وقم بتخزينها بشكل صحيح بعد التجفيف.

5. المسائل التي تحتاج إلى عناية وصيانة:

1) بعد الاستخدام ، يُمنع منعًا باتًا الشطف مباشرة بماء الصنبور لتجنب دخول الماء إلى خط أنابيب النظام البصري ؛

2) أثناء الاستخدام والصيانة ، يجب التعامل معها بعناية وصيانتها بعناية ، ويجب عدم خدش أو خدش سطح الأجزاء البصرية ؛

3) يجب تخزين الجهاز في بيئة غاز جافة وخالية من الغبار وغير قابلة للتآكل لتجنب العفن على سطح الأجزاء البصرية.