مبدأ مقياس الانكسار المحمول باليد
مبدأ قياس مقياس الانكسار هو تحديد الكثافة أو الجاذبية النوعية عن طريق انكسار الضوء بواسطة المحلول. على الرغم من أن مقياس الانكسار يحتاج فقط إلى بضع قطرات من نبتة لقراءة الجاذبية النوعية بسرعة ، إلا أن مقياس الانكسار تتم معايرته بمحلول السكروز ، ولكن النبتة لا تحتوي فقط على السكروز الخفيف ، المكون أيضا من العديد من السكريات ، يحتاج إلى تحويل.
